16 de outubro - Dia Mundial da Alimentação
Desde 1981, no dia 16 de outubro, mais de 150 países ao redor do mundo comemoram o Dia Mundial da Alimentação com o objetivo de conscientizar a ação global para aqueles que sofrem com a fome e a necessidade de garantir a segurança alimentar e dietas nutritivas para todos.
Neste ano, o tema é "Cresça, alimente, sustente. Juntos", onde lança um apelo à solidariedade global, dentro do cenário de pandemia de Covid-19, para ajudar as pessoas mais vulneráveis a se recuperar e tornar os sistemas alimentares mais sustentáveis, fortes e resilientes.
Entre os tantos aspectos relacionados à necessidade de uma alimentação saudável, acessível e de qualidade, chamada de "Segurança Alimentar e Nutricional". ressaltamos as metas propostas pelo ODS 2 - Fome Zero e Agricultura Sustentável da ONU como direcionadoras para ações de desenvolvimento sustentável nessa área: alcançar a segurança alimentar e acabar com a fome; acabar com todas as formas de desnutrição, atendendo as necessidades nutricionais dos grupos em maior vulnerabilidade; e promover a agricultura sustentável, que respeite o território.
É necessário também um olhar global para fatores relativos ao acesso ao alimento como:
o desperdício de alimentos em grandes proporções em toda a sua cadeia de produção, que consomem recursos ambientais, financeiros e humanos e não são disponibilizados à população.
a má nutrição de pessoas com excesso de peso e do estilo de vida atual, revelando quadros nutricionais de obesidade e desnutrição num mesmo indivíduo ou na mesma família.
Várias estratégias vêm sendo realizadas para a redução da fome no mundo, e a atitude individual e coletiva de pessoas e organizações é capaz de compor as mudanças necessárias através de simples ações do dia-a-dia: aproveite os alimentos integralmente, não desperdice, prefira alimentos in natura, promova o comércio do bairro e a agricultura familiar, escolha alimentos da estação, conheça os problemas sociais do seu entorno, apoie ações comunitárias de fornecimento de alimentos, influencie positivamente as pessoas e o comércio ao seu redor na oferta e no consumo de alimentos saudáveis.
Você já pratica essas atitudes no seu dia-a-dia? Tem sugestões de ações para compartilhar conosco?
Saiba mais sobre a campanha do Dia Mundial da Alimentação no site:
http://www.fao.org/world-food-day/home/en/
